Bakbijbel

Van € 31,99
€ 25,00
  • Gratis verzending
  • De levertijd bedraagt 1 à 2 dagen m
  • eer dan 160 bakrecepten

 

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten.

Gratis verzending. De levertijd bedraagt 1 à 2 dagen.

Van amandelspijs tot Italiaanse meringue

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerlei tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.

- Boordevol handige baktrucs
- Uitleg van bakbenodigdheden en -begrippen
- Heldere how-to's en baktechnieken
- Duidelijke stap-voor-stapfoto's
- Meer dan 160 bakrecepten

Hardback | Rutger van den Broek | 496 pagina's